Stracci di pollo allimone
02/03/2015


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Stracci di pollo allimone

Gli stracci di pollo al limone accostano il petto del volatile ai funghi champignon. In questo modo si ottiene un secondo piatto saporito anche con un taglio di carni bianche che spesso delude.

Ingredienti:
Ingredienti
•1 petto di pollo
•5 champignon grossi
•1 limone
•1 mestolino brodo di pollo
•60 g burro salato circa
•qb sale e pepe nero
•qb farina00
•1 ciuffo prezzemolo

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