Stracci di vitello e peperoni
02/05/2015


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Stracci di vitello e peperoni

Gli stracci di vitello con i peperoni sono un gustoso secondo che ci permette di fare una golosa scarpetta.

Ingredienti:
8 fettine trinca di vitello
1 cipolla dorata
1 spicchio d'aglio rosso
2 cucchiaini estratto pomodoro
2 peperoni rossi grandi
3-4 tazzine acqua
5 cuccchiai olio extravergine d'oliva
qb sale e pepe nero

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