Strangozzi alla curcuma e pepe
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21/05/2016


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Strangozzi alla curcuma e pepe

Pasta fresca regionale senza uova con l 'aggiunta di curcuma e pepe.

Ingredienti:
-300 gr di farna 00
-350 gr di farina di semola rimacinata
-circa 320 ml di acqua ( da tenere presente che in base al tipo di farina utilizzata potrà servire meno o più acqua)
-curcuma 1 cucchiaino
-pepe 12 cucchiaino

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