Strozzapreti al Pesto di Pistacchi e Pomodorini
Una ricetta della tradizione Siciliana, un primo piatto dal sapore del Sud
Ingredienti:per 4 persone:
500 gr di strozzapreti
200 gr di pistacchi
1 mazzetto di basilico
3 cucchiai di parmigiano grattato
2 cucchiai di pecorino grattato
1 spicchio d’aglio
2 manciate di pomodorini pachini
sale
Olio EVO
500 gr di strozzapreti
200 gr di pistacchi
1 mazzetto di basilico
3 cucchiai di parmigiano grattato
2 cucchiai di pecorino grattato
1 spicchio d’aglio
2 manciate di pomodorini pachini
sale
Olio EVO