Strudel aperto di mele con noci e vino di Porto. Lo so che è uno strudel eretico a partire dalla pasta ma è veramente delizioso, talmente buono da creare dipendenza. Si prepara velocemente e volendo lo potete servire con una pallina di gelato alla crema o, come da tradizione, con una delicata salsa alla vaniglia. https:www.antroalchimista.com201811strudel-aperto-di-mele-con-noci-e-porto.html
Uno strudel diverso, infatti al posto delle mele ho usato la frutta secca.
Ricetta tradizionale, ma con tutti i sapori del sud nel ripieno e nell'accompagnamento. La crema al limoncello è soffice e profumatissima.
Ricetta collaudata dell'originale strudel viennese con impasto a base di solo acqua, farina e olio, niente uova ne' pasta sfoglia.
Strudel di Mele e Cioccolato Uno strudel "alternativo" molto profumato e dal gusto marcato di arance, mele, cioccolato e spezie
Ecco la mia versione dello strudel di mele. Io lo preparo in maniera un po' diversa rispetto alla ricetta tradizionale.
