Versione alternativa al classico di mele.. Una sfoglia sottilissima che racchiude un ripieno goloso di fragole, uvetta e pinoli!
Ecco la mia versione dello strudel di mele. Io lo preparo in maniera un po' diversa rispetto alla ricetta tradizionale.
Una frolla all'olio con parte di farina di semola rimacinata di grano duro.. uno strato di mele ed una copertura che in cottura è diventata ...
Questa torta è davvero ottima.. umida al suo interno come deve essere.. profumata di limone e cannella... e in più è senza uova.. senza ...
Strudel di mele, dolce tipico del Trentino-Alto Adige che in questa zona viene spesso preparato con la pasta frolla.