Strudel salato di ricotta e spinaci
17/01/2015


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Strudel salato di ricotta e spinaci

Voglia di strudel, ma salato? Ecco la ricetta con gli spinaci e la ricotta fresca

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
250 gr ricotta fresca
300 gr spinaci
12 cipolla bianca
2 uova + 1 tuorlo per decorare la pasta
1 mozzarella
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di formaggio parmigiano grattuggiato
2 cucchiai olio evo
sale, pepe

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