Tacchinella alla melagrana e uva bianca.
Il frutto del melograno è particolarmente ricco di sali minerali quali potassio, manganese, zinco, ra
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
12 tacchinella da circa 2 kg, già pronta per la cottura
1 melagrana
1 grappolo di uva bianca
100 g di pancetta a fettine sottili
3 bacche di ginepro
rosmarino
1 dl di vino bianco
olio extravergine di oliva
sale
pepe in grani
12 tacchinella da circa 2 kg, già pronta per la cottura
1 melagrana
1 grappolo di uva bianca
100 g di pancetta a fettine sottili
3 bacche di ginepro
rosmarino
1 dl di vino bianco
olio extravergine di oliva
sale
pepe in grani
