Taccole e scampi al profumo di sesamo su letto di riso nero
E' un piatto pieno di sapori, ma soprattutto ricco di diverse consistenze che sotto i denti secondo me son perfette. Se siete curiosi e volete preparare anche voi questo piatto, avete bisogno solo di pochi ingredienti...
Ingredienti:4 o 6 scampi
1 carota
150 gr di taccole
1 cucchiaio di olio di semi di sesamo
3 cucchiai di salsa di soia
1 spicchio d'aglio
2+2 cucchiai d'olio d'oliva