Si può dire che sia il colore a definire varietà (e località) degli asparagi, con il verde che domina in diffusione nell’area mediterranea e il bianco che invece risulta prediletto nel Nord Europa e – in Italia – nel Veneto. Seguendo così un criterio cromatico, possiamo distinguere principalmente tra asparagi: bianchi, immacolati in quanto coltivati nascosti da fonti di luce; verdi, che
Spaghetti con pesto di peperoni rossi e tonno
Penne con pesto di Zucchine
Benvenuti su Fulvia’s Kitchen. Questa pasta “risottata” vi conquisterà… le Conchiglie con lenticchie stufate in famiglia sono ...
Oggi prepariamo gli spatzle funghi e pancetta croccante, con la salsa di pomodoro; io ho scelto gli gnocchetti tirolesi con gli spinaci.
