Tagliatelle alla menta con totano, gamberi e ceci
11/03/2018


adv


adv

 (3) Preferiti


Tagliatelle alla menta con totano, gamberi e ceci

Avete mai voglia di qualcosa di diverso? Questa pasta fatta in casa fa al caso vostro, tagliatelle aromatizzate alla menta, fresche e delicate. Il sapore viene esalta il pesce creando un connubio perfetto.

Ingredienti:
per 3 persone:
250 gr di semola di grano duro
125 gr di acqua tiepida
65 gr circa di menta fresca
un pizzico di sale

Per il condimento:
6 gamberi a persona
totano a pezzi già cotto in precedenza
ceci lessati in precedenza
1 foglia di alloro
1 scalogno
1 pezzetto di porro
prezzemolo
4/5 foglie di basilico fresco
poco vino bianco secco
sale
pepe
olio extravergine di oliva

Condiviso da:

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Strozzapreti con pesto di agrumi, gamberoni e coda di rospo

    Una piatto che ricorda l'estate e il mare, il profumo degli agrumi, che fa venire voglia di tavolate con gli amici chiacchierando spensierati, ...

    0 4 0
  • Bigoli alla pecorara

    Bigoli alla pecorara è una ricetta tipica della cucina abruzzese, il condimento particolarmente ricco fa di questo piatto decisamente un ...

    1 13 0
  • Risotto con noci, zucca e caciotta

    Oggi vi offro questo succulento Risotto con noci, zucca e caciotta, che nasce dal mio amore per i risotti e le noci… 😉 Dopo le feste, un ...

    3 1 0
  • Corona al pesto con gamberi

    Proposta scenografica per la tavola delle feste: riso mantecato al pesto con gamberi.Leggero ottimo e veloce da fare anche col pesto pronto.

    1 10 0
  • Cacciucco

    Il cacciucco è un piatto a base di pesce, tipico piatto della Toscana. In realtà è una zuppa di pesce, ne comprende diversi e soprattutto ...

    1 2 0