Tartara verde di grano saraceno con salsa di cannellini.
18/07/2014


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Tartara verde di grano saraceno con salsa di cannellini.

Ingredienti: per 4-6 persone 160 g di grano saraceno 1 avocado maturo 1 cetriolo 3 carote 10 olive kalamata 2 foglie di menta 1 rametto di aneto 5 fili di erba cipollina il succo di 12 limone 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Il consumo di grano saraceno, grazie al suo

Ingredienti:


Ingredienti: per 4-6 persone

160 g di grano saraceno
1 avocado maturo
1 cetriolo
3 carote
10 olive kalamata
2 foglie di menta
1 rametto di aneto
5 fili di erba cipollina
il succo di 12 limone
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale

Il consumo di grano saraceno, grazie al suo alto valore proteico simile a quello della carne e della soia, è anche consigliato in caso di deper

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