Tartufini di panettone
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05/12/2014


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Tartufini di panettone

In questo periodo insisto con le ricette di panettone, il re dei dolci natalizi, perché mi piace camuffarlo un po’ e presentarlo in modi diversi, dato che si presta a tante golose varianti, ma soprattutto perché inevitabilmente ne resta sempre qualcuno alla fine delle Feste e allora può far comodo avere qualche idea per utilizzarlo senza che sappia di “avanzo” un po’ malinconico…

Ingredienti:
3-4 fette di panettone o pandoro
2 cucchiai colmi di nutella
un bicchierino di rum o Cointreau o altro liquore a piacere oppure latte, cacao amaro o cioccolato fondente per ricoprire.
Facoltativi: cocco secco o torrone o granella di nocciole

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