Teglia di rigatoni carciofi e salsiccia.
Se volete provare questa sostanzioso primo piatto fate in fretta la stagione dei carciofi volge ormai al termine.
Ingredienti:Ingredienti per una teglia quadrata da 20 cm x 20 cm e profonda 5 cm: per la quantità di pasta io mi regolo riempiendo a metà la teglia con la pasta cruda
due nodi di salsiccia condita con sale e pepe
uno spicchio d’aglio
quattro carciofi medi
il succo di un limone
1\2 litro di besciamella
4-5 cucchiaiate di parmigiano
sale e pepe nero qb
due nodi di salsiccia condita con sale e pepe
uno spicchio d’aglio
quattro carciofi medi
il succo di un limone
1\2 litro di besciamella
4-5 cucchiaiate di parmigiano
sale e pepe nero qb
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
