Tenerina "alla Calabrese"
La tenerina, croccante fuori e morbidissima dentro, è una torta tipica del Ferrarese. La si prepara con dosi massicce di cioccolato fondente e questo ne fa una vera delizia per i più golosi. Io ve la propongo in versione Calabrese…cioè con l’aggiunta di un po' di peperoncino. Insomma, una soffice delizia al cioccolato che vi lascerà a bocca aperta!!! Dai scherzo…non è così pic