TESTAROLI AL PESTO
14/09/2017


adv


adv

 (2) Preferiti


TESTAROLI AL PESTO

L'origine della parola, deriva dagli attrezzi, i testi, con i quali si cuociono i meravigliosi dischi di farina di grano, che a seconda delle zone della Lunigiana (terra d'origine del piatto) vengono chiamati con accenti e sfumature differenti: Téstarol e i Téstaroi a Bagnon, Téstarol e i Testaroli a Pontremal. Ha prevalso il termine italianizzato TESTAROLO e TESTAROLI.

Ingredienti:
(6 persone)
- 250 grammi farina
- q.b. olio di oliva extravergine
- q.b. sale
- 4 dl acqua
- pesto

Condiviso da:
(53 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • La Mia Pizza

    La mia ricetta di base sulla preparazione della pizza!

    0 5 0
  • Ciambellone salato di Pasqua

    Il ciambellone salato di Pasqua è una ricetta tipica della cucina campana: va consumato freddo come se fosse del pane per accompagnare la ...

    1 5 0
  • Panzerotti di Pasqua

    I panzerotti di Pasqua sono un tipico piatto pugliese che viene servito come antipasto. Si adattano a tutti i giorni dell’anno, anche come ...

    0 3 0
  • Piadina romagnola

    Chi non conosce la piadina.... io vi propongo quella che facevano le mie nonne e che produco nel mio chiosco.

    1 3 0
  • Panini all'olio

    La ricetta per panini morbidissimi e gustosi

    2 17 0