TESTAROLI AL PESTO
14/09/2017


adv


adv

 (2) Preferiti


TESTAROLI AL PESTO

L'origine della parola, deriva dagli attrezzi, i testi, con i quali si cuociono i meravigliosi dischi di farina di grano, che a seconda delle zone della Lunigiana (terra d'origine del piatto) vengono chiamati con accenti e sfumature differenti: Téstarol e i Téstaroi a Bagnon, Téstarol e i Testaroli a Pontremal. Ha prevalso il termine italianizzato TESTAROLO e TESTAROLI.

Ingredienti:
(6 persone)
- 250 grammi farina
- q.b. olio di oliva extravergine
- q.b. sale
- 4 dl acqua
- pesto

Condiviso da:
(53 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Ricetta Focaccia farcita

    Troppo buona questa focaccia farcita, in più l'impasto è molto leggero..

    0 3 0
  • Panini all'olio

    La ricetta per panini morbidissimi e gustosi

    2 17 0
  • Pizza con lievito madre

    Una pizza simile in tutto e per tutto a quella della pizzeria

    0 5 0
  • Pane Ferrarese

    Il protagonista della ricetta che vi propongo oggi è il pane, precisamente quello Ferrarese, un pane che amo per il gusto particolare e la ...

    3 12 0
  • CRACKERS con lievito madre

    Come avrete capito con il lievito madre si possono fare moltissime cose, sia dolci che salate, occorre solo averne cura e avere ...

    0 2 0