TESTAROLI AL PESTO
14/09/2017


adv


adv

 (2) Preferiti


TESTAROLI AL PESTO

L'origine della parola, deriva dagli attrezzi, i testi, con i quali si cuociono i meravigliosi dischi di farina di grano, che a seconda delle zone della Lunigiana (terra d'origine del piatto) vengono chiamati con accenti e sfumature differenti: Téstarol e i Téstaroi a Bagnon, Téstarol e i Testaroli a Pontremal. Ha prevalso il termine italianizzato TESTAROLO e TESTAROLI.

Ingredienti:
(6 persone)
- 250 grammi farina
- q.b. olio di oliva extravergine
- q.b. sale
- 4 dl acqua
- pesto

Condiviso da:
(53 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • focaccine veloci

    se avete dimenticato il pane ed avete pochi minuti a disposizione, ecco a voi la ricetta giusta!

    1 9 0
  • Pane Ferrarese

    Il protagonista della ricetta che vi propongo oggi è il pane, precisamente quello Ferrarese, un pane che amo per il gusto particolare e la ...

    3 2 0
  • Panzerotti di Pasqua

    I panzerotti di Pasqua sono un tipico piatto pugliese che viene servito come antipasto. Si adattano a tutti i giorni dell’anno, anche come ...

    0 3 0
  • Pizza con lievito madre

    Una pizza simile in tutto e per tutto a quella della pizzeria

    0 4 0
  • Strudel di Mele

    Buon lunedì a tutti, con dolcezza! Ecco la mia ricetta per lo Strudel di mele

    2 5 0