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Tigelle o Crescentine
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09/02/2017

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Tigelle o Crescentine

500 gr di farina 1 cubetto di lievito di birra 80 gr di strutto 1 cucchiaino di zucchero sale

Ingredienti:
Le tigelle o crescentine, sono delle focaccine tipiche del modenese preparate con farina, lievito, strutto e acqua.
Sono ottime sia con salumi e formaggi ma golose anche con crema di nocciole.
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