Timballo di riso
05/04/2017


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Timballo di riso

Non è un segreto, quando preparo il risotto, ne faccio sempre di più e poi preparo crocchette o timballi...

Ingredienti:

800 gr di risotto pronto allo zafferano
2 uova intere
100 gr di stracchino
70 gr di pancetta dolce a dadini
2 cucchiai di formaggio grana

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