Tom Ka: Zuppa Thai di Pollo e Latte di Cocco
13/01/2017


adv


adv

 (0) Preferiti


Tom Ka: Zuppa Thai di Pollo e Latte di Cocco

La Tom Ka è la tradizionale zuppa Thai a base di pollo e latte di cocco, anche con i gamberi è deliziosa! Ciò che la rende davvero speciale è il lemongrass fresco, la salsa di ostriche e la scorza di lime.

Ingredienti:
X 4:
2,5 dl di brodo di pollo
8 dl di latte di cocco in scatola
400 g di pollo senza pelle (tra cosce e petto)
4 cm di zenzero
1 stecco di lemon-grass o citronella (1 tronchetto )
Una grossa tazza di verdure a piacere tagliate in piccoli pezzi tra cui: carote, peperoni senza pelle, carote zucca, funghi, cavolo cinese, porro e sedano.
1 lime
4 o 5 peperoncini rossi freschi, dosate voi la quantità in base al grado di piccantezza desiderato
4 cucchiai di salsa Nuoc Man

Condiviso da:
(39 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Zuppa di lenticchie e castagne

    Zuppa di lenticchie e castagne un piatto tipicamente autunnale dalle origini povere, ma dal gusto molto ricco.

    2 20 0
  • Gamberi gratinati al Cocco

    Gratinati o fritti questi gamberi vi faranno fare un figurone!! E li amerete per la loro originalità e semplicità di esecuzione.

    1 3 0
  • SALSA AL LEMONGRASS

    adatta per accompagnare sia carne che pesce oppure da usare nel wok per insaporire le verdure stufate. Il Lemongrass lo potete trovare nei ...

    2 3 0
  • Vellutata di Peperoni

    §Una raccolta di 4 ricette di vellutate differenti, patate, peperoni, funghi e carote... insomma 4 ricette per tenervi caldo!

    0 16 0
  • Zuppa di lenticchie con funghi e quinoa

    Per chi ancora non la conoscesse.. la quinoa non è un cereale come spesso erroneamente classificato.. è priva di glutine.. ha un indice ...

    4 4 0