TORTA AL CACAO CON ALBICOCCHE FRESCHE
oggi vi dò la ricetta di una torta al cacao con albicocche fresche, un dolce di stagione che vi stupirà per l’accostamento di sapori. E’ una torta particolare, non troppo dolce, tenete presente che le albicocche cotte sprigionano ancor di più il loro essere aspre, sceglietele quindi ben mature, vi consiglio, se non amate i sapori aciduli, di sbucciare i frutti prima di disporli sulla torta
Ingredienti:Ingredienti per 8 persone (tortiera da 26 cm di diametro)
Albicocche 450 g
Uova 2
Burro 90 g
Zucchero 150 g
Farina 0 100 g
Cacao amaro 30 g
Lievito vanigliato 1 bustina
per guarnire:
Zucchero di canna 1 spolverata
Albicocche 450 g
Uova 2
Burro 90 g
Zucchero 150 g
Farina 0 100 g
Cacao amaro 30 g
Lievito vanigliato 1 bustina
per guarnire:
Zucchero di canna 1 spolverata
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
