Torta al cioccolato fondente e frutti di bosco.
12/10/2014


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Torta al cioccolato fondente e frutti di bosco.

More, lamponi, mirtilli e ribes non sono solo delizie per il palato, ma le loro proprietà vengono sfruttate da secoli per i più svariati motivi. Già gli antichi romani, ad esempio, usavano decotti di foglie di more e lamponi per far cicatrizzare ferite, guarire infiammazioni della gola, combattere la stitichezza. Nel Medioevo attribuivano alle foglie di mirtillo la capacità di curare le emorro

Ingredienti:
Ingredienti: per 4 persone

200 g di burro a temperatura ambiente
200 g di cioccolato fondente
170 g di zucchero semolato
4 uova
3 cucchiai di rum
1 cestino di lamponi freschi
1 cestino di more fresche
zucchero a velo q.b.

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