Torta al cioccolato fondente e frutti di bosco.
More, lamponi, mirtilli e ribes non sono solo delizie per il palato, ma le loro proprietà vengono sfruttate da secoli per i più svariati motivi. Già gli antichi romani, ad esempio, usavano decotti di foglie di more e lamponi per far cicatrizzare ferite, guarire infiammazioni della gola, combattere la stitichezza. Nel Medioevo attribuivano alle foglie di mirtillo la capacità di curare le emorro
Ingredienti:200 g di burro a temperatura ambiente
200 g di cioccolato fondente
170 g di zucchero semolato
4 uova
3 cucchiai di rum
1 cestino di lamponi freschi
1 cestino di more fresche
zucchero a velo q.b.