Torta alla Ricotta con Ciliegie e Pistacchi
Tante profumatissime ciliegie si tuffano in un mare di sofficità e dolcezza.
Ingredienti:150 g di farina 1 macinata a pietra
50 g di pistacchi
150 g di zucchero grezzo di canna + 2 cucchiai per la superficie
50 g di olio di semi di girasole
2 uova a temperatura ambiente
200 g di ricotta vaccina fresca a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci
1 bacca di vaniglia
la buccia grattugiata di un'arancia biologica
zucchero di canna a velo
50 g di pistacchi
150 g di zucchero grezzo di canna + 2 cucchiai per la superficie
50 g di olio di semi di girasole
2 uova a temperatura ambiente
200 g di ricotta vaccina fresca a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci
1 bacca di vaniglia
la buccia grattugiata di un'arancia biologica
zucchero di canna a velo
