Torta caprese
11/12/2017


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Torta caprese

Golosa torta di origini campane, realizzata con ottimo cioccolato fondente e mandorle tritate finemente.

Ingredienti:
per una tortiera di 22 cm di diametro:
- 150 g di cioccolato fondente al 70%
- 150 g di mandorle pelate
- 150 g di burro
- 120 g di zucchero a velo
- 30 g di fecola di patate
- 3 uova
- La scorza grattugiata di un'arancia
- 1 cucchiaio di Rum
- Cacao amaro q.b.
- Zucchero a velo q.b.

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