Torta con crema diplomatica
20/02/2015


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Torta con crema diplomatica

Torta con crema diplomatica (o crema chantilly) e gocce di cioccolato. Oltre ad essere buonissima, rimane anche molto delicata nel gusto! E’ ideale per qualsiasi festa o anche come dolce da portare dai nostri amici e parenti.

Ingredienti:
Base
6 uova
6 cucchiai di acqua bollente
250 gr di zucchero
300 gr di farina 00
1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di essenza
1 bustina di lievito per dolci

Farcitura
3 tuorli
3 cucchiai di zucchero non colmi
3 cucchiai di farina 00 non colmi
375 ml di latte
200 ml di panna
200 gr di gocce di cioccolato

Bagna
300 ml di acqua
3 cucchiai di zucchero
buccia di 1 limone

Decorazione
200 ml di panna vegetale
cioccolatini di decorazione
biscotti tipo togo o sigaretta

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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