Torta cuore di panna e fragole
Ho eseguito un dolce fruttato e pannoso, adatto in diverse ricorrenze,da un compleanno ad una cena tra amici, molto d’effetto nella presentazione e buono!!! Ha avuto molto successo di conseguenza sono soddisfatta! Vi lascio i vari step nella preparazione!
Ingredienti:Per il Pan di spagna : 4 uova
50 gr farina 00
50 gr fecola
100 gr zucchero
1 bustina vanillina
12 bustina lievito per dolci
Per la bagna : 12 tazzina da caffe’ di Limoncello
Per la farcitura : 250 gr mascarpone
1 uovo
3 cucchiai di zucchero
200 gr di fragole + 50 gr per decorare
200 gr panna da montare per dolci
50 gr farina 00
50 gr fecola
100 gr zucchero
1 bustina vanillina
12 bustina lievito per dolci
Per la bagna : 12 tazzina da caffe’ di Limoncello
Per la farcitura : 250 gr mascarpone
1 uovo
3 cucchiai di zucchero
200 gr di fragole + 50 gr per decorare
200 gr panna da montare per dolci
