TORTA DELIZIA ESTIVA, ricetta senza forno
17/07/2014


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TORTA DELIZIA ESTIVA, ricetta senza forno

E’ una torta molto leggera, dal sapore delicato e fresco, perfetta per terminare una cena estiva. La preparazione è un po’ laboriosa, ma non difficile, dovete solo procurarvi due frutti esotici: mango e frutto della passione!

Ingredienti:
Ingredienti per la base:
1 confezione da 250 gr biscotti Digestive
100 gr burro

Ingredienti per la mousse:
250 gr panna fresca liquida
50 gr zucchero
250 gr yogurt bianco intero
2 albumi
15 gr gelatina in fogli
1 mango

Per la gelatina :
5 frutti della passione (piu’ uno per la decorazione)
5 gr gelatina in fogli

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