Torta della nonna
Soffice, buona e gustosa rappresenta il massimo per quanto riguarda la tradizione pasticcera italiana. Ecco la ricetta classica dell’intramontabile Torta della Nonna:
Ingredienti:200 gr Farina 00
80 + 80 gr Zucchero semolato
80 gr Burro
Un cucchiaino lievito per dolci
La scorza un limone non trattato
Un pizzico di sale
250 gr ricotta vaccina
1 + 2 uova
25 gr fecola di patate
Pinoli Q.b.
Zucchero a velo Q.b.
80 + 80 gr Zucchero semolato
80 gr Burro
Un cucchiaino lievito per dolci
La scorza un limone non trattato
Un pizzico di sale
250 gr ricotta vaccina
1 + 2 uova
25 gr fecola di patate
Pinoli Q.b.
Zucchero a velo Q.b.
