Torta di fragole con crema al cioccolato bianco e lime
Ho accostato alle fragole una vellutatissima crema al cioccolato bianco aromatizzata al lime. Mai abbinamento fu più azzeccato!
Ingredienti:Crema al cioccolato bianco e lime:
- Latte fresco intero, 500 g
- Zucchero semolato, 100 g
- Tuorli, 100 g
- Amido di mais, 45 g
- Cioccolato bianco, 200 g
- Buccia di lime grattugiata, 10 g
- Latte fresco intero, 500 g
- Zucchero semolato, 100 g
- Tuorli, 100 g
- Amido di mais, 45 g
- Cioccolato bianco, 200 g
- Buccia di lime grattugiata, 10 g
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La Cucina di Sabrina
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