TORTA DI MANDORLE
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07/08/2014


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TORTA DI MANDORLE

Questa torta di mandorle è buonissima! L’ho vista sulla rivista Dolci & co. e non ho saputo resisterle. La foto era molto accattivante, gli ingredienti anche così ho provato a farla seguendo passo passo la ricetta.

Ingredienti:
Ingredienti per l’impasto:
300 gr farina
60 gr mandorle sgusciate
1 uovo
100 gr burro
150 gr zucchero
1 cucchiaio lievito

Ingredienti per la farcitura:
250 gr ricotta
200 gr amaretti
1 uovo
150 gr zucchero
2 cucchiai zucchero a velo

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