Torta di mele con crema di mandorle al cacao.
25/02/2015


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Torta di mele con crema di mandorle al cacao.

Una golosa ricetta di torta di mele che fa la differenza con una base di pasta frolla e farcita con crema di mandorle al cacao

Ingredienti:
Pasta frolla q.b.

Per la crema di mandorle al cacao:

Burro morbido 125 g
Zucchero a velo 125 g
Mandorle in polvere q.b.
Farina 30 g
Uova 3
Cucchiai di cacao 2
Pezzettini di arancia candita q.b.

Per le mele:

Mele 4
Zucchero di canna q.b.
Succo di arancia 1
Scorza di arancia 1
Cannella 2 pizzichi

Per il crumble alle mandorle:

Burro 50 g
Farina 00 50 g
Farina di mandorle 50 g
Zucchero di canna 50 g

Per decorare:

Panna montata q.b.

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