Torta di mele con crema di mandorle al cacao.
Una golosa ricetta di torta di mele che fa la differenza con una base di pasta frolla e farcita con crema di mandorle al cacao
Ingredienti:Pasta frolla q.b.
Per la crema di mandorle al cacao:
Burro morbido 125 g
Zucchero a velo 125 g
Mandorle in polvere q.b.
Farina 30 g
Uova 3
Cucchiai di cacao 2
Pezzettini di arancia candita q.b.
Per le mele:
Mele 4
Zucchero di canna q.b.
Succo di arancia 1
Scorza di arancia 1
Cannella 2 pizzichi
Per il crumble alle mandorle:
Burro 50 g
Farina 00 50 g
Farina di mandorle 50 g
Zucchero di canna 50 g
Per decorare:
Panna montata q.b.
Per la crema di mandorle al cacao:
Burro morbido 125 g
Zucchero a velo 125 g
Mandorle in polvere q.b.
Farina 30 g
Uova 3
Cucchiai di cacao 2
Pezzettini di arancia candita q.b.
Per le mele:
Mele 4
Zucchero di canna q.b.
Succo di arancia 1
Scorza di arancia 1
Cannella 2 pizzichi
Per il crumble alle mandorle:
Burro 50 g
Farina 00 50 g
Farina di mandorle 50 g
Zucchero di canna 50 g
Per decorare:
Panna montata q.b.
