Adoro sentire il profumo che sprigionano le torte in cottura, specie se si tratta di una semplice ma buonissima torta di mele.Questa però è speciale, si perchè tutta la morbidezza della torta di mele è avvolta in un croccante guscio di frolla. A completare il tutto ci sono le amarene e la confettura di frutti di bosco che creano il giusto equilibrio tra acidità e dolcezza.
E' semplicissima da preparare, ha solo bisogno di rispettare i tempi tecnici di cottura e raffreddamento delle basi. Io di solito mi porto ...
La pasta frolla morbida con i tuorli è una preparazione di base, dal sapore accentuato e consistenza delicata, perfetta per ripieni cremosi e ...
Ho realizzato quindi una frolla light con poco olio.. e 1 solo uovo.. La farcia è preparata con una composta di mele preparata sul momento.. ...
Questa è la versione S.Valentino della famosa crumble di mele inglese.
La cucina è una bricconcella ; spesso e volentieri fa disperare , ma dà anche piacere,perchè quelle volte che riuscite o che avete superata ...
