Torta di mele e mousse di cioccolato
Ho sfruttato per questa torta di mele con la mousse una ricetta dell'inserto della rivista Sale & Pepe, con qualche leggerissima modifica!
Ingredienti:250 gr farina 00
140 gr burro
120 gr zucchero a velo
1 gr lievito per dolci
1 pizzico di sale
2 uova
4 mele
120 gr zucchero
1 limone
100 gr cioccolato fondente
1 decilitro di panna fresca
cacao
140 gr burro
120 gr zucchero a velo
1 gr lievito per dolci
1 pizzico di sale
2 uova
4 mele
120 gr zucchero
1 limone
100 gr cioccolato fondente
1 decilitro di panna fresca
cacao
