Torta di pesche e ricotta
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24/07/2014


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Torta di pesche e ricotta

Oggi vi presento un dolce di stagione: una torta senza burro ma con tante pesche e la ricotta, quindi non troppo calorica e dalla consistenza gradevolmente morbida.

Ingredienti:
1 kg di pesche o altra frutta a piacere
500 gr di ricotta
250 gr di farina
4 uova
200 gr di zucchero
1 limone
1 bustina di lievito
burro e farina per la tortiera

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