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Torta di riso caramellata della Lunigiana
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26/05/2019

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Torta di riso caramellata della Lunigiana

E’ la torta caramellata di riso della Lunigiana, la Lunigiana è una regione del nord Toscana

Ingredienti:
1 etto di riso lessato
7 uova
1 litro di latte
Scorza grattugiata di 1 limone
2 etti di zucchero
1 bicchierino di Cognac
Burro per ungere le teglia da forno
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