Torta di riso senza farina
04/02/2015


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Torta di riso senza farina

Una torta dal gusto delicato… e ideale per chi è intollerante alla farina. Preparata in tutta Italia, anche se le versioni più famose sono quella toscana e quella ligure. Io ho voluto aggiungerci anche la granella di mandorle… uno spettacolo!

Ingredienti:
500 ml Latte
200 gr. Riso
50 gr. Mandorle
2 Uova
150 gr. Zucchero
Bacca di vaniglia
Un pizzico di sale
Buccia di limone

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