Torta di zucca medievale
21/02/2015


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Torta di zucca medievale

La torta di zucca medievale ha un sapore delicatamente speziato ed estremamente raffinato. Contiene pochissimo zucchero per gli standard moderni eppure è dolce al punto ed ha una consistenza morbida e sugosa racchiusa in una crosta croccante che non si ammorbidisce nel tempo. La ricetta è insolita ma provatela e non ne rimarrete delusi.

Ingredienti:
pasta brisè
zucca
formaggio freschissimo
burro
zucchero
uova
parmigiano
cannella
zenzero

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