Torta d'Orzo ai Lamponi e Nocciole
Una soffice torta per la colazione di fine estate con gli ultimi, gustosi lamponi.
Ingredienti:100 g di farina 1 macinata a pietra
90 g di farina d'orzo biologica
1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
130 g di lamponi
80 g di nocciole tostate
90 g di burro di malga (luogo di produzione: San Cassiano, Alta Badia)
150 g di zucchero grezzo di canna
1 uovo medio
1 bicchiere abbondante di latte scremato
90 g di farina d'orzo biologica
1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
130 g di lamponi
80 g di nocciole tostate
90 g di burro di malga (luogo di produzione: San Cassiano, Alta Badia)
150 g di zucchero grezzo di canna
1 uovo medio
1 bicchiere abbondante di latte scremato
