Torta morbida di pane (tipo pudding)
11/09/2017


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Torta morbida di pane (tipo pudding)

Prima di tutto mi preme dire che a mio parere la cucina italiana è la migliore e che nulla ha da invidiare alle altre. Detto questo, c'è stato un periodo, cinquesei anni fa, che mi era presa la cucina-angloamericana-mania. Cucinavo e sfornavo ogni tipo di piatto, dolce o salato che mi riportasse a quando vivevamo negli Stati Uniti e a quando seguivo trasmissioni di cucina locali. A prova di ciò

Ingredienti:
12 fette di pan brioche preparato in casa, la ricetta la trovate QUI
o acquistato già pronto
1 mela
50 g di burro a temperatura ambiente
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
700 ml di latte
7 tuorli d'uovo
170 g di zucchero
cannella in polvere (a piacere)

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