TORTA RUSTICA DI VERDURE
28/06/2014


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TORTA RUSTICA DI VERDURE

Preparazione In una padella abbastanza grande fate soffriggere l’olio con lo spicchio d’aglio. Intanto,pulite le verdure e tagliatele a tocchetti piccoli,versatele nella padella con il prezzemolo tritato e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 15-20 minuti, salando e pepando a fine cottura. A questo punto stendete il rotolo della pasta sfoglia su una teglia foderata con la carta forno

Ingredienti:
Ingredienti per 2 persone

1 confezione di pasta sfoglia,
1 zucchina piccola,
12 melanzana,
12 peperone,
1 spicchio d’aglio,
prezzemolo q.b
formaggio grattugiato a piacere
1 o 2 uova (dipende dal gusto)
olio q.b,
sale q.b

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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(1 ricette)

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