Torta salata di zucchine e carote.
La semplicità in tavola: in questa ricetta vi mostro come realizzare un'ottima torta salata di zucchine e carote, semplice e veloce e arricchita con della sana besciamella fatta in casa. Una torta salata ideale da preparare in ogni occasione, che sia un picnic, una tavola a buffet o, perchè no, una cena improvvisata con gli amici!
Ingredienti:Per la torta:
Pasta sfoglia 1 rotolo da 230 g
Zucchine 350 g
Carote 350 g
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva 2 cucchiai
Per la besciamella:
Latte 300 ml
Farina 25 g
Burro 25 g
Noce moscata q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato 40 g
Uova medie 2
sale q.b.
Pasta sfoglia 1 rotolo da 230 g
Zucchine 350 g
Carote 350 g
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva 2 cucchiai
Per la besciamella:
Latte 300 ml
Farina 25 g
Burro 25 g
Noce moscata q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato 40 g
Uova medie 2
sale q.b.
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