Torta Sbrisolona al cocco e mandorle
La Sbrisolona un dolce tipico della cucina Mantovana, conosciuta ormai in tutta Italia. E un dolce della cucina contadina quindi povero, fatto con farina00 ,mais, e mandorle, io ho apportato una variante cioè al posto del mais la farina di cocco il risultato sorprendente
Ingredienti:100 gr. di farina 00 Antimo Caputo
150 gr. di farina di cocco
100 gr. di mandorle
5 cucchiai di zucchero di canna
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato
1 bicchierino di sciroppo di mandorle Saba
150 gr. di farina di cocco
100 gr. di mandorle
5 cucchiai di zucchero di canna
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato
1 bicchierino di sciroppo di mandorle Saba
Tempo di preparazione :
Tempo totale :
