TORTA SOFFICE ALLE ALBICOCCHE
01/06/2014


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TORTA SOFFICE ALLE ALBICOCCHE

E’ una torta che vi conquisterà, soffice all’interno ma con una crosticina dorata e caramellata, grazie allo zucchero di canna, se non vi piacciono le albicocche potete sempre sostituirle con altra frutta, come ad esempio l’ananas.

Ingredienti:
Ingredienti per 8 persone (tortiera da 24 cm di diametro)

Farina 0 250 g
Fecola di patate 130 g
Albicocche secche 150 g
Albicocche fresce 5
Latte 250 ml
Burro 120 g
Uova 2
Zucchero 150 g
Lievito vanigliato 1 bustina
Zucchero di canna 4 cucchiai

per la tortiera:
Burro 5 g
Farina q.b.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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