Torta soffice alle pesche
21/06/2014


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Torta soffice alle pesche

Una torta che profuma di primavera, le pesche sono le protagoniste della ricetta di oggi. Soffice e ricca di gusto, si sposa bene come torta da colazione o come un dessert da pic-nic, visto che si conserva bene anche a temperatura ambiente. Da offrire anche ai bambini, golosa e salutare. Da provare!

Ingredienti:
Ingredienti per una torta da 24 cm di diametro:

3 uova
200 gr di zucchero
250 gr di farina 00
70 gr di burro
125 gr di yogurt bianco
50 gr di mandorle
5 amaretti
3 pesche
1 bustina di lievito
buccia grattugiata di un limone
un pizzico di sale

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