Torta soffice mandorle e cocco
27/01/2016


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Torta soffice mandorle e cocco

Una semplice torta casalinga dai profumi intensi e dal sapore unico che solo due ingredienti come il cocco e le mandorle sanno dare: fantastica! E di una sofficità pazzesca

Ingredienti:
- Farina di cocco, 60 g
- Mandorle con la pelle o farina di mandorle, 100 g
- Uova, 150 g (3 medie)
- Latte, 140 g
- Lievito per dolci, 1 bustina
- Zucchero, 150 g
- Burro, 125 g
- Farina 00, 250 g
Per decorare:
- Cocco disidratato, 3 cucchiai
- Zucchero a velo, 3 cucchiai
- Marmellata di arance,3 cucchiai circa

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