Torta Tiramisù
15/10/2014


adv


adv

 (1) Preferiti


Torta Tiramisù

Non è altro che una rivisitazione del nostro dessert più famoso nel mondo. Si fa una sponge cake, la si taglia e la si farcisce con una delicata e soffice crema al mascarpone. I savoiardi intorno al bordo richiamano l'originale e decorano la torta.

Ingredienti:
Per la sponge cake: 3 uova
225 di zucchero
I semini di una bacca di vaniglia
200 g di farina 00
1 dl di latte
50 g di burro
Per la bagna: una caffettiera da 3 di caffè
2 cucchiaini di zucchero
Per la crema al mascarpone: 250 g di mascarpone
4 tuorli + 4 albumi
250 g di panna
90 g di zucchero
I semini di una bacca di vaniglia
Per guarnire: 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
200 g di savoiardi
120 g di cioccolato a scaglie (metà fondente – metà bianco


Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Tiramisù ai frutti di bosco

    Una gustosa variante estiva ai frutti di bosco del classico Tiramisù

    0 2 0
  • Tiramisù con uova pastorizzate

    Il classico tiramisù con la sicurezza delle uova.. che vengono pastorizzate prima di utilizzarle..

    0 3 0
  • UN TIRAMISÙ DA CAPRICCIO

    Sorprendentemente fresco e diverso dal classico tiramisù.Non ho usato le uova per concedere anche un dolce a chi non le può mangiare.Spero ...

    1 12 0
  • Crostata al tiramisù

    Oggi vi propongo la mitica crostata al tiramisù semplicissima da fare e tanto buona da mangiare.

    0 8 0
  • Tiramisù

    Se dovessi pensare al dolce al cucchiaio per eccellenza mi verrebbe in mente solo lui: il classico e irresistibile TIRAMISÙ. Il Re dei dolci al ...

    1 3 0