TORTELLI DI CASTAGNE
Goloso Vintage propone TORTELLI DI CASTAGNE del martedì grasso
Ingredienti:Per la pasta: mezzo chilogrammo di farina bianca, mezzo etto di zucchero, mezza bustina di lievito in polvere, quattro uova, mezzo etto di burro ammorbidito, qualche goccia di cognac.
Per la farcia: un chilogrammo di castagne secche, due etti di marmellata di albicocche, mezzo bicchiere di cognac, un pizzichino di sale
Inoltre: olio, cognac, zucchero al velo
Per la farcia: un chilogrammo di castagne secche, due etti di marmellata di albicocche, mezzo bicchiere di cognac, un pizzichino di sale
Inoltre: olio, cognac, zucchero al velo
