Tortelli di zucca con capperi, pinoli e peperoncini dolci
20/12/2018


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Tortelli di zucca con capperi, pinoli e peperoncini dolci

Colori natalizi per un primo piatto originale, i sapori molto diversi dei tortelli di zucca, i capperi e i peperoni dolci si combinano molto bene per un piatto molto coloraro e saporito.

Ingredienti:
360 gr di tortelli di zucca
2 cucchiai di capperi sotto sale
1 cucchiaio di pinoli
6 peperoncini dolci
qb Parmigiano Reggiano
qb sale
qb olio extravergine di oliva

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