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I tortelli verdi reggiani sono una specialità emiliana molto apprezzata, qui raccontata con la ricetta della mitica nonna Esterina.
Eccovi la video ricetta per realizzare i tortellini.
Per un primo veloce, ma ugualmente appetitoso
Cremoso condimento a base di scampi freschi per condire un'ottima pasta fresca e portare in tavola un goloso primo piatto.
Una deliziosa pasta all'uovo colorata naturalmente e con un ripieno speciale e salutare!
