Tortine al limone e crema al mascarpone
Tortine semplici al limone con una cascata di delicata crema al mascarpone.
Ingredienti:Dosi per 12 mini tortine:
120 gr di zucchero
1 yogurt bianco
300 gr farina
3 uova
un pizzico di sale
un cucchiaio di liquore al limoncello
3 cucciai di olio extra vergine di oliva
1 bustina di lievito
La buccia di mezzo limone triturata
Per la crema:
500 gr di mascarpone
250 ml di panna da montare
80 gr zucchero
4 uova
120 gr di zucchero
1 yogurt bianco
300 gr farina
3 uova
un pizzico di sale
un cucchiaio di liquore al limoncello
3 cucciai di olio extra vergine di oliva
1 bustina di lievito
La buccia di mezzo limone triturata
Per la crema:
500 gr di mascarpone
250 ml di panna da montare
80 gr zucchero
4 uova
