Tortini al cacao e panettone
03/01/2018


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Tortini al cacao e panettone

Morbidi e golosi tortini al cacao e panettone.

Ingredienti:
per 6 tortini:
- 100 g di farina 00
- 25 g di amido di mais Paneangeli
- 100 g di panettone senza crosta (in alternativa pan di spagna)
- 45 g di zucchero semolato
- Mezza bustina di lievito per dolci Panenageli
- 100 ml di latte intero
- 1 uovo piccolo
- 40 ml di olio di semi
- 1 cucchiaio di cacao amaro Perugina
- Vanillina Paneangeli
- Un pizzico di sale
- Mezza tazzina di rhum (o altro liquore)
- Zucchero granella q. b. Panenageli

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